一、項目概況
寧夏吳總（zǒng）某牧場現有（yǒu）擠奶位（wèi）兩排,每排24牛位,共48頭牛同時擠奶,每頭（tóu）牛擠奶一次需要15-20分（fèn）鍾(取值15分鍾)輪換下一批奶牛,單頭牛的擠奶（nǎi）量10-20kg(取值15kg)
以上數據可得每小（xiǎo）時總（zǒng）擠奶量約為:48×15×(60÷15)=2880kg≈3噸
製冷（lěng）量計算公式（shì）                                                                      
冷量（liàng）：Q＝M×C×△t
溫差：△t:t1-t2   38-4=34℃
牛奶（nǎi）流量：3m3/h
物料依照牛奶（nǎi）計算，水比熱：C=4.2kj/kg.℃ 鮮牛奶比熱：C=3.7kj/kg.℃
製冷量＝M×C×△t
     =3×10³kg/3600s×3.7kj/kg.℃×34℃
     =3×3.7×34/3.6
     =104.8KW
根據我公（gōng）司多年在牧場鮮（xiān）奶速冷及食品速凍行業經驗，製冷量放大10-15%得製冷量需求約為：120.6KW

二、方案選（xuǎn）型：
1、先用（yòng）深井（jǐng）水先預冷一次,，3噸的鮮牛奶（nǎi）冷卻所（suǒ）需（xū）要的製冷量就會小於100KW。
 依（yī）照以上數據，3噸的鮮牛奶冷卻選用我公司HZS-115AST(-5℃）一體化牛奶速冷（lěng）機組（zǔ），完全可以（yǐ）滿足使用。

三、現場照片：